Resep Telur Balado

Bahan Membuat Telur Balado :
5 butir Telur Ayam (atau sesuai selera)
2 Sdm Kecap Manis
2 Lembar Daun Jeruk
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus :
3 Siung Bawang Putih
2 butir Kemiri Goreng
1/2 sdm gula pasir
5 Siung Bawang Merah
7 Buah Cabe Rawit
1 Sdt Gula Merah
1 Sdm Garam

Cara Membuat Telur Balado Praktis :

§  Langkah pertama, Tumis dengan sedikit minyak bahan bumbu halus (yang telah di haluskan sebelumnya), hingga tercium aromanya, lalu masukan daun jeruk, kemudian aduk-aduk hingga merata.

§  Selanjutnya, masukan telur ayam yang sebelumnya telah direbus hingga matang (boleh juga di goreng setelah di rebus, sesuai selera), kemudian tambahkan kecap manis beserta air secukupnya. Lalu test rasanya, jika dirasa sudah pas, Aduk- aduk kembali lalu masak hingga bumbu terlihat meresap . Setelah itu angkat dan segera sajikan telur balado buatan anda selagi hangat